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标题: 《中式“小芋丝”》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 玉米人 时间: 2021-11-28 03:20
标题: 《中式“小芋丝”》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：芋头:数个,芹菜:适量,胡萝卜:适量,白萝卜:适量,油豆腐:适量,腊肉:适量,干香菇:适量,食盐:适量,味精:适量,酱油:适量,香油:适量,花生油:适量

做法：芋头去皮洗净，静待风干，
用工具将风干的芋头切丝
芋丝加入食盐，味精入味，再加入地瓜粉拌匀，做差不多大小的芋丝球放入抹油（防粘锅）的蒸器内，大火加盖蒸十五分钟，至蒸熟
将胡萝卜，白萝卜，芹菜，油豆腐，泡发的干香菇，全部切丝，腊肉切丁。
冷锅热油，将泡发的干香菇，红、白萝卜，油豆腐，腊肉放入锅中炒至七成熟，再加入主料芋丝球翻炒，淋入酱油，香油炒熟，最后加入芹菜丝，即可出锅。

小贴士：芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。配菜可以依个人洗好搭配，我是就地取材，自家菜地里种的。简单生活，快乐自己。在自己家里，你也是大师，哦哦！

“中式“小芋丝”，小小意思，不成敬意！”

作者: December2017 时间: 2022-4-25 08:27
使用双手的是劳工，使用双手和头脑的舵手，使用双手头脑与心灵的是艺术家，仅有合作双手头脑心灵再加上双脚的才是推销员。

作者: 确实是个孩子谥 时间: 2022-5-23 23:21
只求在多年后的今天回想今日，不要留下遗憾。

作者: 瞬间遗失梢 时间: 2022-6-5 23:43
人格的完善是本，财富的确立是末。

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