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标题: 《秘制凤爪》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 天之涯神之兵米 时间: 2021-11-29 05:40
标题: 《秘制凤爪》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：鸡爪:7只,蒜头:2瓣,盐:一小勺,糖:一小勺,酱油:适量,老抽:少许,泡椒:2根,泡椒水:少许,水:适量

做法：鸡爪洗净从中间切一分为二
蒜头刨皮切碎
加入盐，糖，酱油，泡椒，和一点泡椒水，少量老抽提色。
搅拌均匀后加入适量水，没过鸡爪再多一点。大火烧开，转小火煮。
鸡爪煮熟透后开大火收汁。
关火装盘。

小贴士：1、选择一个耐热的锅
2、老抽是提色，不用加太多。
3、泡椒水一点点就行不用多。

“这款鸡爪富含丰富的胶原蛋白。酱汁都是粘粘的。
冷了的话可以进微波炉叮一下，感觉更加美味了哈哈。”

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命运是弱者失败的借口，是强者乐此不疲的必修课。

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