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标题: 《芝麻馅面包》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 下一站美安好 时间: 2021-12-4 14:50
标题: 《芝麻馅面包》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：高筋面粉:500克,牛奶:250克,鸡蛋:2个,安琪干酵母:5克,盐:4克,白糖:40克,无盐黄油:20克,芝麻馅:适量

做法：把除黄油外的所有面团材料，放入面包机，揉成团。
揉成团的面团中加入软化的黄油，揉至出膜，即可收圆放入盆中发酵。
待面团发酵至原来的两倍大时即可。
将发酵好的面团排气，分割成小块，用擀面杖擀平。
包入芝麻馅心。
随意整形成自己喜欢的形状。放在温暖处发酵成两倍大。
二次发酵完成的面包表面刷上蛋液，撒上黑白芝麻。放入预热170度的烤箱烘焙10—15分钟左右。
香喷喷的面包出炉啦！松软香甜的面包，很诱人。

小贴士：1.将蛋液倒入面包桶时，留一点刷面包表面用，不要全倒光了。2.具体烘烤时间和温度根据自家烤箱的脾气做适当调整。

“放假在家没事，就跟孩子一起DIY，有时间的时候和孩子一起玩玩面团，是个不错的选择。”

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