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标题: 《荷叶夹》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 安夕萌mdj 时间: 2021-12-4 17:50
标题: 《荷叶夹》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：面粉:250克,酵母:2克,水:125克,芹菜叶:适量

做法：将芹菜叶洗净，用果汁机打成芹菜汁，面粉中加入酵母，倒入芹菜汁，用筷子先和成穗子，再用手和成光滑的面团，盖上湿布发酵。
将发酵好的面揉回原形，气泡完全揉干净为好。然后分成剂子，摁扁。
擀成圆片，比饺子皮要厚一些，刷一层油，对折。
用刮板斜着压出花纹。
交叉压出菱形花纹。
用食指和大拇指捏出叶柄。
发酵半小时左右。大火烧开，上锅中火蒸20分钟即可。

小贴士：面皮刷一层油，蒸熟后更容易分开。

作者: cy怒放的生命 时间: 2022-5-17 22:16
没有了目的，生活便郁闷无光。

作者: 婚庆中国掌 时间: 2022-5-23 18:28
别人能做的，我也能做。别人不能做的，我更要努力去做。

作者: 朱丹铎 时间: 2022-6-8 09:23
抱最大的期望，为最大的努力，做最坏的打算。

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