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标题: 《福寿鱼豆腐》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: vvvvvvyb 时间: 2021-12-11 01:30
标题: 《福寿鱼豆腐》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：福寿鱼:一条,豆腐:适量,虾:适量（或鱼丸）,葱:适量,姜:适量,盐:适量

做法：鱼清洗净擦干（鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉），小葱打结，大葱，姜切好。
用块姜在锅里抹一遍（据说防止粘锅）。
锅里放油爆香姜片放鱼用中火两面煎黄，把鱼推到锅的一边，放大葱爆香。
之后加入水没过鱼，放葱结，大火煮开转中煮10多分钟（汤出奶白色）。
放丸子继续煮10分钟。
放入豆腐和盐中火再煮3－5分钟即可，小心别把豆腐煮坏了。

小贴士：注：盐早一点放是好入味．

丸子放不放随自己爱好

喜欢吃冻豆腐煮的，更吸味

“原创勿转载，谢谢！”

作者: 随遇而安428 时间: 2022-4-24 14:52
狂妄的人有救，自卑的人没有救。

作者: 顺其自然362 时间: 2022-5-14 16:34
人是活的，书是死的。活人读死书，能够把书读活。死人读活书，能够把人读死。

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