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标题: 《炖咖喱牛肉》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 我不是黄蓉500 时间: 2021-12-16 15:50
标题: 《炖咖喱牛肉》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：牛肉:半斤,土豆:一个,胡萝卜:一个,洋葱:一个,葱姜蒜:适量,橄榄油:适量,百梦多咖喱:一盒,糖:适量,料酒:适量,鸡精:适量

做法：土豆去皮和胡萝卜一起切滚刀块，洋葱切丝，牛肉切块。
炒锅倒入初榨橄榄油。
放葱姜蒜炒香。
加入一半的洋葱炒出香味。
把牛肉倒入翻炒。
加入料酒多炒一时。
把咖喱块放入（我只用了一半）。
不要加水翻炒出咖喱的香味。
加入清水大火煮开，小火炖煮1个小时。
把土豆和胡萝卜加入，继续煮上15分钟。
加入剩下的洋葱翻炒3分钟。
汤汁浓稠加些鸡精关火。

小贴士：这种咖喱已进很咸了，不需再加盐。到最后的时候要不停的翻炒，这种咖喱很浓稠，以免粘锅底。

“用咖喱做的菜，总是会让人不知不觉多吃一碗饭，香浓的咖喱汁实在是让人不可抵挡的美味诱惑。”

作者: sun81ABC 时间: 2022-5-15 20:08
没有退路时潜能就发挥出来了。

作者: 黄埔军校第二期 时间: 2022-5-16 10:54
生活中其实没有绝境，绝境在于你自我的心没有打开。

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