爱生活

标题: 《青椒鸡米芽菜》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 小鑫鑫鑫h 时间: 2021-12-18 05:40
标题: 《青椒鸡米芽菜》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：鸡胸肉:1块,青椒:适量,姜末:5克,芽菜:50克,盐:适量,黄酒:1勺,酱油:1勺

做法：准备材料：青椒洗净切成圈。
鸡胸肉洗净剔掉碎骨头，切成片，再切成小丁，然后用刀稍微剁几下，不需要太细，但是也不要切太大块。
起油锅，6成热的时候倒入鸡米，用铲子划开，煸炒至鸡米颜色变白。（鸡肉水份含量多，所以炒的时候会出水，煸炒至水份蒸发掉。）
倒入黄酒、酱油炒匀。
依次放入姜末。
倒入青椒。
最后放入芽菜翻炒均匀，炒至鸡肉入味即可。

小贴士：芽菜和酱油已经有咸味，可以不需要放盐了。如果口重，放一点点盐即可。

“川菜里面点击率也蛮高的一道菜，鸡米干煸后，香味四溢。混合着芽菜的香味、青椒的辣爽，很下饭的哦~”

作者: 痴心不改本色膛 时间: 2022-5-16 06:39
趁年轻去努力，别对不起你儿时吹的牛逼。

作者: 123457920 时间: 2022-5-18 15:25
成功没有捷径，失败没有理由；明天不等人，昨日不再来；坚持努力不放下，爱拼赢未来！

作者: 鋼鋼鋼 时间: 2022-5-18 17:11
人，穷时简单，富了复杂；落魄时简单，得势了复杂。

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)