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标题: 《蒜茸西兰花》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 京托胡速越 时间: 2021-12-24 04:40
标题: 《蒜茸西兰花》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：西兰花:500克,蒜瓣:适量,油:适量,盐:适量

做法：蒜切成茸。
西兰花摘成小瓣后清洗干净。
锅里下水，下适量的油。
下再少量的盐。
把洗好的西兰花下锅焯一下。
捞出滤干水份。
炒锅下油，爆香蒜末。
倒入焯好的西兰花。
加一勺焯西兰花的汤，翻炒均匀。
下盐调味后起锅。

小贴士：西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；焯的时间不宜过久。

“西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素c较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素c含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。”

作者: 漫天秋色湍 时间: 2022-5-24 18:33
只有努力攀登顶峰的人，才能把顶峰踩在脚下。

作者: 绘粹凭 时间: 2022-6-13 18:07
应对人生的烦恼与挫折，最重要的是摆正自我的心态，进取应对一切。再苦再累，也要坚持微笑。笑一笑，你的人生会更完美！

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