爱生活

标题: 《火锅鸡》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 落日五湖W 时间: 2021-12-27 00:10
标题: 《火锅鸡》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：鸡腿:3只,鸡腿菇:适量,白菜:适量,毛肚:适量,海带:适量,粉丝:适量,八代哨:适量,葱:30g,姜:15g,大蒜:20g,美极鲜:15ml,酱油:10ml,胡椒粉:1g,五香粉:2g,干辣椒:5g,花生油:25ml,清水:适量

做法：毛肚洗净切片备用。
海带洗净盛盘备用。
粉丝盛盘。
鸡腿菇洗净切开盛盘。
八带洗净切块盛盘。
白菜叶洗净盛盘。
鸡腿切块。
放入碗中加葱段、姜片、胡椒粉、五香粉、美极鲜，酱油拌匀腌制30分钟。
再另准备些葱段、姜片和蒜瓣。
热锅下油，放入蒜瓣煸香。
加入腌制好的鸡块翻炒出鸡油。
再加入葱段姜片炒香。
加适量清水烧开。
转入砂锅中。
盖盖转小火煲30分钟。
吃时将砂锅放在电炉上，先吃鸡肉，再涮别的涮料即可。

小贴士：涮料可依照个人口味添加。

“冬天是吃火锅的好季节，外面满大街的火锅店热都是慢慢的，玻璃上全是雾气腾腾的。让人看着就暖和。
  胖子制作了一款火锅鸡，主料是鸡肉，经过腌制后的鸡肉，入锅中加各种调料炒制，再转入砂锅煲熟，吃时先吃鸡肉，再和汤，最后涮食各种蔬菜、粉丝、肉食等，味香浓郁，回味无比。”

作者: 惧乐谟 时间: 2022-4-24 08:09
辛勤的蜜蜂永没有时间悲哀。

作者: 保佑缎 时间: 2022-5-15 09:45
网络事业创造了富裕，又延续了平等。

作者: 柔柔树呆熊呆j 时间: 2022-5-28 04:49
复杂中带着简单的思考，是人和动物的分别。

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)