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标题: 《奶油杯子戚风蛋糕》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 枣强公用号 时间: 2021-12-27 00:40
标题: 《奶油杯子戚风蛋糕》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：鸡蛋:2 个,糖:60克,油:30克,香草粉:2克,牛奶:30克,低筋面粉:60克,盐:1克,淡奶油:适量

做法：把鸡蛋分离。
蛋黄加入30克的糖搅拌均匀再加入牛奶油搅拌
筛入粉类。
切拌均匀成蛋黄糊。
在蛋清里加入几滴柠檬汁。
30克糖分3次加入，打发至干性发泡。
打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。
切拌均匀成蛋糕糊。
将蛋糕糊加入到模具中。成8分满。
入烤箱 160度 ,大约25分钟左右。
淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态。
加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。
装入裱花带中，选择喜欢的花嘴。
就可以再凉透的杯子蛋糕上装饰了。

小贴士：烘烤时间根据自己烤箱的脾气来设置。

“做生日蛋糕剩了些打发的淡奶油，为了消灭淡奶油，于是烤了一炉戚风杯子蛋糕，用这剩奶油稍微装饰了一下，非常漂亮。谁想到都让某人打翻在地。。郁闷，鉴于认错态度比较好，可以原谅了。
最后的幸存者是最后一个裱花完成的，还没来得及拿走呢，还有一个就是图片后面的那个，伤势略小一些只是一面受伤。。。”

作者: 了跳间球 时间: 2022-5-22 15:04
理想是安慰，然后看我泪痕未干的脸庞露出笑容。

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