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标题: 《香菇油菜》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 白云追月素 时间: 2021-12-30 02:40
标题: 《香菇油菜》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：鲜香菇:10朵,油菜:100克,油:适量,水淀粉:两勺,姜:一块,老抽:适量,生抽:适量,盐:适量

做法：准备材料。
香菇洗净去蒂，在顶部打十字花刀。
姜切成末。
油菜洗净，锅中放水，加点油和盐，水开后放入油菜焯一下。
将焯好的油菜取出摆盘。
锅内放少许油，放入姜末爆香。
放入香菇，加生抽，老抽，盐翻炒，炒到香菇软时用水淀粉勾芡。
出锅，浇在摆好的菜上即可。

小贴士：焯油菜时水中加点盐和油，油菜既入味颜色还漂亮，翠绿翠绿的。

“香菇油菜：这是一道经典菜肴，香菇的香气和油菜的清淡结合的完美精致。香菇：又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。”

作者: 蔡蔚2 时间: 2022-4-26 15:22
一天过完，不会再来。

作者: December2017 时间: 2022-4-27 12:08
用心观察成功者，别老是关注失败者。

作者: 托玛仕家居 时间: 2022-6-2 13:16
让我们将事前的忧虑，换为事前的思考和计划吧！

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