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标题: 《纯手工圣诞香肠面包》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 阿源285 时间: 2022-1-15 02:10
标题: 《纯手工圣诞香肠面包》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：高筋面粉:120克,低筋面粉:30克,绵白糖:30克,酵母:3克,盐:1克,鸡蛋:20克,温牛奶:80克,黄油:15克,蛋液（装饰用）:适量

做法：准备食材。
酵母与牛奶搅拌均匀。
鸡蛋，筛入高低粉，糖，盐搅拌均匀，之后，把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入面粉中。
搅成片状。
揉成团状。
分三次加入黄油，直到每次面团都吸收为止。
和好的面团之后，盖上保鲜膜，饧发至原面团的2-2.5倍（现在我家温度23度，60分钟左右）
取出一个小剂子，赣成椭圆形。
切成圣诞树的形状。
之后，中间放入自己喜欢的香肠（我放的是泥肠）。
按照自己的想法，包裹住泥肠。
怎样包都行。
烤箱预热10分钟后，关火，然后，放入烤盘和一杯热水，继续发酵20分钟，开火，100度，15分钟。
15分钟后，拿出来。
刷上蛋液，再烤5分钟。就烤好了。

小贴士：丝巾温馨提示：各家烤箱型号不同，所以在烘烤时，多注意观察。

“面包，大家都吃过，但是，自己做的面包，松软，甜咸适度，还可以带孩子一起，做自己喜欢的花样，心动，不如行动哦。”

作者: 残留你的美你 时间: 2022-5-15 14:48
宁可辛苦一阵子，不要苦一辈子。

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