爱生活

标题: 《心里美拌灰培豆腐》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: forregistuse 时间: 2022-1-16 09:00
标题: 《心里美拌灰培豆腐》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：灰培豆腐:250g,心里美萝卜:150,葱花:10克,草木灰:1000克,盐:4克,小磨香油:10克,辣椒油:5克,生抽:5克,陈醋:适量

做法：将北豆腐切片。
准备好农村地锅里的草木灰。
把豆腐放入草木灰中约5天左右，制成灰培豆腐，取出洗干净。
将心里美萝卜切丝、灰培豆腐切条。
将切好的心里美和灰培豆腐拌入各种调味料，撒上小葱。
装盘即可食用。
成品图

小贴士：不用担心灰培豆腐上面黑黑的，没有洗干净的草木灰，吃起来没有任何不适得得口感和质地。而且口感弹轫，有草木灰的香味，独具一格，是河南南部农村地区逐渐消失的乡土菜。市面上基本见不到。草木灰是以天然植物作原料烧成，少量食用没有害处，还有治病的作用。

“你绝对没见过、没听过、没吃过的神秘乡土菜——灰培豆腐”

作者: 一念之间323 时间: 2022-5-25 22:09
生命太过短暂，今日放下了明天不必须能得到。

作者: 云海听松 时间: 2022-6-11 21:37
理想是电源，点亮明灯，照亮人生。

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)