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标题: 怎么做香肠好吃 [打印本页]

作者: 酷到乏味 时间: 2022-3-21 11:40
标题: 怎么做香肠好吃
青椒炒广式香肠的做法 ?

我选择的是皇上皇如一三七肥瘦的香肠四根

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香肠切片

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青椒、大蒜切好备用

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我喜欢用阳江豆豉

一勺豆豉

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锅中烧油，将青椒、大蒜、豆豉一起放入锅中炒香

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再倒入香肠，放少许盐、一勺生抽、一丁点儿老抽，爆炒，出锅。

广式香肠有嚼劲，中调有少许甜味，尾调有点儿酒味，回味无穷，超级下饭。

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无比简单的荷兰豆炒腊肠，营养又好吃～！的做法 ?

食材概览：200克荷兰豆去除两端和边线后洗净，3根广式腊肠斜切成片，3瓣蒜切片备用

煮锅加水，大火烧开后加入半小勺盐和少许油，加入荷兰豆焯一下

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大约1分钟后，将荷兰豆捞出

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过一遍凉水，沥干备用（这一步会使荷兰豆口感更翠爽）

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根据上图步骤：

1.炒锅上灶，开大火，加入适量油

2.加入蒜瓣爆锅

3.加入腊肠快速翻炒一下

4.最后加入荷兰豆，翻炒均匀即可出锅

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超美味的一道菜就完成啦

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干锅腊肠花菜的做法 ?

花菜剪小块，盐水泡十来分钟沥干水分。

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大蒜切片，干辣椒可切可不切。腊肠切片。

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油热下花椒炸香捞出，（我喜欢花椒的香味但不喜欢吃花椒，喜欢的姐妹可以和蒜片辣椒一起炒）。

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下蒜片干辣椒炒香，炒至蒜片微焦。

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下腊肠，炒至透明。

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下花菜，大火炒，迅速滑动锅铲，保证不粘锅，炒到花菜微微变色，加入生抽，盐，再炒四五分钟，出锅前撒少许白胡椒粉和糖，炒均匀，出锅啦！（这个花菜炒出来是脆一点的口感，喜欢软的姐妹可加一点水焖一两分钟，不过还是建议不加水）

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小贴士

1.腊肠本身带咸味，加盐适量。

青椒炒广式香肠的做法我选择的是皇上皇如一三七肥瘦的香肠四根请点击输入图片描述香肠切片请点击输入图片描述青椒、大蒜切好备用请点击输入图片描述我喜欢用阳江豆豉一勺豆豉请点击输入图片描述锅中烧油，将青椒、大蒜、豆豉一起放入...香肠怎么做好吃 1、猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块，用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。 2、灌制腊肠：把饮料瓶的前半部分代替，将肠衣剪...香肠怎么做好吃 1、猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块，用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。 2、灌制腊肠：把饮料瓶的前半部分代替，将肠衣剪...

作者: 刘久田 时间: 2022-5-4 15:35
命运从来不会同情弱者。

作者: 涵涵爸爸520 时间: 2022-5-4 16:13
不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的此刻努力。

作者: 123458680 时间: 2022-5-14 13:21
真正的尊重，只属于那些不怕碰壁

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