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标题: 炸鱿鱼圈怎么做 [打印本页]

作者: 逝水无痕 时间: 2022-3-29 08:40
标题: 炸鱿鱼圈怎么做
材料鱿鱼2只，蒜蓉2粒，橄榄油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，面粉4汤匙，鸡蛋1只，面包糠60克，橄榄油（供油炸用）约500毫升，蛋黄酱100毫升，小南瓜2个，沙律菜适量。制法 (1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。 (2)鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。 (3)鸡蛋去壳搅拌成蛋浆；鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。 (4)以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。 (5)小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。 (6)将沙律菜放在碟上，放上小南瓜与炸鱿鱼圈，即可享用。心得如果担心鱿鱼在油炸时会渗出水分，令滚油四溅，可先将鱿鱼筒著熟，再切圈炸。
材料鱿鱼2只，蒜蓉2粒，橄榄油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，面粉4汤匙，鸡蛋1只，面包糠60克，橄榄油（供油炸用）约500毫升，蛋黄酱100毫升，小南瓜2个，沙律菜适量。制法 (1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。 (2)鱿鱼圈加入...炸鱿鱼圈的做法鱿鱼富含蛋白质和微量元素，常见的做法就是炸制，口感酥脆爽口，如何做？下面就分享炸鱿鱼圈的烹饪方法。食材换一换食材鱿鱼 1条鸡蛋 1颗面粉 1/2碗面包糠 1/2碗盐 1勺鸡精 1勺白胡椒粉 1勺辣椒酱少许料酒少许色拉...炸鱿鱼圈怎么做

游一圈解冻，四去外皮清洗干净，加入适量的盐，胡椒粉，料酒，腌制15分钟以上，鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉，面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放入鸡蛋液里滚一下，最后放面包糠里滚一下，锅中放油烧至6，7成热，放入鱿鱼圈，转中...炸鱿鱼圈怎么做啊？

炸鱿鱼圈，记住这几步，挂浆饱满，鱿鱼鲜美，入锅不溅油暑假到了，不用再急冲冲地送孩子上学、火急火燎地给孩子准备营养三餐、劳心劳肺地监督孩子做作业了。大可以睡个懒觉，也可以根据孩子们的爱好来做几道美味的料理，轻松随意，不再大吼大叫...炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单

作者: 无理可退退d 时间: 2022-6-7 16:21
宁愿辛苦一阵子，不要辛苦一辈子。

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