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标题: 新鸭蛋怎么吃 [打印本页]

作者: 我叫骁洃 时间: 2022-6-1 08:25
标题: 新鸭蛋怎么吃
鲜鸭蛋是十分普通的食材，其含有人体所需的蛋白质，所以很多人热衷于吃。鸭蛋的做法有很多种，不同人也有不同的喜好味道。鲜鸭蛋怎么做好吃呢，基于鸭蛋本来就是自带味道的，所以建议蒸或炒两种简单的做法，能够很大程度吃出鸭蛋的原味。　　　　一、蒸鸭蛋　　1、食材　　鸭蛋、葱、根酱油、小匙盐、少许花生油　　2、做法　　首先，处理鸭蛋。先在碗里放点花生油，不要太多哦，然后把蛋液倒碗里面。先放油是想在碗表面涂上一层油，这样蛋液不太粘碗。然后，接着加入半一小匙酱油，适量的盐，因为各人对盐的要求不同，很根据自己的情况增减。因为酱油本身有咸味，所以建议少放点盐。接着加清水，这很重要，加多了，蛋液蒸的时候可能不会凝固，少了蛋液会像老粗糙，一点口感都没有。接着用打蛋器或筷箸把混合液打到上面有一层泡泡为止。这样可以去掉蛋液里面的空气。到此，蛋液的处理就完成了。最后，拿一个陶瓷碟子做容器，把处理好的蛋液倒进去，使用陶瓷碟子蒸出来更均匀。还有，要找个盖子或大点的碟子盖在上面，防止水蒸汽的水滴在盘里。用大火蒸。大概蒸八到十分钟打开盖看看，看是否已经成型。如果成型就把葱与酱油倒在鸭蛋上面，用汤匙处理一下，保证整个表面都覆盖到。然后再蒸1分钟。　　二、炒鸭蛋　　1、食材　　鸭蛋、青椒、红椒、盐、少许料酒　　2、做法　　首先，准备好少许料酒。拿一个空碗里打入4个鸭蛋，倒入料酒与鸭蛋搅拌均匀备用。将青椒和红椒洗净，切成长条丝备用。然后，烧热锅放入一点点油，把鸭蛋液倒入锅中，快速炒散后倒出来备用。在锅里再添加一点点油，倒入青红椒丝，大火翻炒几下。在锅里再添加一点点油，倒入青红椒丝，大火翻炒几下。将炒好的鸭蛋回锅，加入一点点清水，让鸭蛋与辣椒翻炒入味，关火。最后，鸭蛋炒辣椒就做好了。辣椒用的甜椒，一点儿也不辣。
鲜鸭蛋是十分普通的食材，其含有人体所需的蛋白质，所以很多人热衷于吃。鸭蛋的做法有很多种，不同人也有不同的喜好味道。鲜鸭蛋怎么做好吃呢，基于鸭蛋本来就是自带味道的，所以建议蒸或炒两种简单的做法，能够很大程度吃出鸭蛋的原味。一、蒸...鸭蛋的腌制方法 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出...新鲜鸭蛋怎么做好吃

下面是三种鸭蛋的做法，来学一下吧! 一、烧鸭蛋材料：新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花。做法： 1.取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。 2.浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。 3.最后一步就是收汁撒葱花了。二、鸭蛋虾球材料：虾糁150g...新鲜的鸭蛋要怎么做比较好吃

怎么做也不会好吃，尤其是新鲜的鸭蛋，特别腥！所以才会有咸鸭蛋的做法！新鲜的鸭蛋怎么做才好吃

可以煮着吃，很好吃的。新鲜鸭蛋如何吃？

黄瓜炒蛋主料黄瓜 (适量) 鸭蛋 (适量) 辅料厨具无分类夏季菜谱微辣炒十分钟简单难度备好食材。黄瓜洗净切片、鸡蛋打成鸡蛋液。锅内倒适量油。热后，转小火，倒入鸡蛋液。用锅铲迅速将鸡蛋划散。倒入黄瓜片。放盐、蒜蓉辣酱翻炒...鸭蛋怎么吃

主料：青椒4个、鸭蛋2个辅料：油适量、盐适量步骤： 1、鸭蛋和青椒备用，青椒洗干净 2、鸭蛋磕入深碗中。 3、打散，加入盐 4、青椒切成片 5、加入适量葱花，搅匀 6、加入青椒翻炒变软，加盐。 7、锅烧热，加入油，热后加入蒜末，爆香。 8、淋

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