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标题: 珍珠煮好怎么保存，做好的珍珠怎么保存 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-4-14 11:54
标题: 珍珠煮好怎么保存，做好的珍珠怎么保存

珍珠煮好怎么保存

煮好的珍珠最好当天吃完，由于拌有糖水的缘故，隔夜珍珠就会膨胀变软，失去嚼劲；若是放在冰箱内会变硬，也不好吃，影响食用口感。
但如果不是很讲究，可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟，珍珠就变软了。虽然没有当天的好吃，但味道还可以。用糖浆把珍珠泡起来，放入冰箱，可以保存1周以上。

扩展资料：
珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名，主材料是木薯淀粉。然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。
即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有“嚼头”，于是再添加人工合成的高分子材料。高分子材料就是塑料，这样的成分不可能被人体吸收。
如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，喝得不多，基本不会有什么危害。但如果添加得太多，或者大量饮用的话，就不太好了，尤其是幼儿。过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康，都可能有不良影响。
参考资料来源：

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1、煮好以后的保存期一般是3-4个小时，在这几个小时里，可以放在常温的环境下，无需要放冰箱保存，这是一种短时间内的保存方法，一旦超过这几个小时，珍珠一般都会开始变硬，没有什么糯性。 2、如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话，那么可以...

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作者: 123457920 时间: 2022-5-5 01:32
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