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标题: 怎样发芥末面？，怎么发芥末面 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-4-15 15:00
标题: 怎样发芥末面？，怎么发芥末面

怎样发芥末面？

把要发的芥末面放在碗中，慢慢地加入凉开水或者自来水，边搅拌边加水（但水不要加多了），待芥末成糊状后就可放在阴凉处，1分钟即可发好。这样既简单，效果又好。

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芥末面怎么发酵
一、和面 1、酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定；酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟；环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些，正常的温度...

芥末面用醋怎么调
用芥末粉调制成芥末糊后，应在40℃左右温度下放置2~3小时。因为40℃的环境有利于酶活性，可加快其反应速度。【摘要】芥末面用醋怎么调【提问】亲【回答】芥末面先用40摄氏度左右温开水将芥末粉调开。再加入油、盐、糖、醋等调味品，搅匀成糊。...

芥末粉怎么发酵好吃
对于喜欢吃芥末的人来说，你们应该是可以承受芥末强烈的刺激性的，而且芥末对于肠胃的寄生虫有很好的杀菌能力，所以适当的吃一些芥末还是很好的。芥末这种东西的制作方法是比较简单的，需要将芥末用水调好，然后进行烘烤，将芥末的辣味完全释放...

请问芥末面怎么做？
鸡丝菠菜【配方】熟鸡脯肉150克，菠菜500克，水发粉丝50克，海米10克，蒜蓉、精盐、芥末面、芝麻酱、醋、熟油等各适量。【做法】将菠菜择洗干净，沥干水，切成3厘米长的段，在滚水中灼一下捞出，用清水拔凉，控净水分，放在大盘内。将水发...

求教：芥末粉的发制方法！如果实用，大大地给分！
其实发芥末在于时间，楼上的放什么样的佐料在里面是依自己的口味，用温水把芥末粉调成糊状。最好用保鲜纸把口蒙住（没有的话用盖子盖上）放置四五个小时，打开话就会很冲了，喜欢更冲就放置时间长一点，百试百灵～

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