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标题: 双酿团怎么加热,双酿团怎么做 [打印本页]

作者: 123    时间: 2022-4-16 03:57
标题: 双酿团怎么加热,双酿团怎么做

双酿团怎么加热



直接放微波炉里加热30秒,只需要加热几秒钟会软很多。
双酿团是一种小吃,用糯米和芝麻做成的。
作家沈嘉禄曾在《吃剩有语》中这样描写双酿团:“一口咬下,露出一层浅褐色的豆沙,再咬一口,就会喷出黑洋酥来。双酿团是带有悬念的点心,有更上一层楼的诗意”。
如何做双酿团才好吃
1.将赤豆,花生油,白糖制成豆沙馅心。
2.芝麻洗净,炒熟,碾碎,冷却后加入绵白糖拌匀,将糯米,粳米搀和淘净,静置3-5小时,按天气算,天热时间可短些,静置期间要在米上洒两次水,然后把米磨成粉,用40眼筛子筛过。
3.把筛过的米粉倒入拌面缸中,加冷水350克,拌和后装入笼屉,用旺火蒸熟,然后倒在案板上,再加开水350克,揉透待冷,直至光滑,分摘成每只重80克左右的坯子,将每只坯子揿扁,包入豆沙15克,捏拢口,再揿扁,再包入芝麻糖粉15克,收口处包成圆形,用大拇指在中间略揿,出凹形即成。

……

糯米双酿团和条豆糕怎么做
面团原料: 糯米粉200g/粘米粉100g/水300g 芝麻馅料: 黑芝麻粉60g/细砂糖40g/蜂蜜10g/水10g 红豆沙馅料: 自制红豆沙90g(做法见这里) 黄油粉馅料: 熟黄豆粉25g(可用生豆粉微波炉中高火叮2分钟)/糖粉5g 做法: 面团原料按照先水后粉顺序放...

海棠糕双酿团怎么
和老公一人一个嘿嘿4块钱的事情其实七宝老街海棠糕估计有4-5家没什么太大区别的后来打包就在另外家打包的这家环境比较好点

糯米双酿团和条豆糕怎么做
双酿团的制作材料: 糯米1500克,粳米750克,熟赤豆粉、芝麻各250克,白糖400克,绵白糖500克,花生油25克。

上海的小吃有哪些?请选几个(2个以上)写一篇介绍...
上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、香甜、可口著称。 上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面筋。这是人们最...


作者: 123458618    时间: 2022-6-11 23:05
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