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标题: 鲜松茸的做法是什么？，新鲜松茸做法怎么 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-4-18 08:51
标题: 鲜松茸的做法是什么？，新鲜松茸做法怎么

鲜松茸的做法是什么？

鲜松茸可以做成松茸饭，以大米、松茸、胡萝卜为原料，加入海带、香葱、盐等配料蒸即可制作完成。具体做法如下：
主料：大米1.5杯、松茸3个、胡萝卜1小根。
辅料：泡发后的海带2小片、香葱2棵、盐3g、日式酱油5-8g、黄油1小块、黑胡椒碎适量、花生油适量。
1、海带冲洗干净放入锅中，加入500ml的水，大火煮开转小火煮30分钟，然后盛出凉凉。

2、大米用水淘一下，加入约1.2倍的煮海带的水，浸泡30分钟。

3、胡萝卜洗净切丁，香葱切成碎段备用。

4、用湿毛巾擦去松茸表面的泥土，轻刮菌柄去除表皮，然后用水轻轻冲洗干净。两个松茸切丁，一个松茸切片。

5、平底锅内放少量的花生油，油热后下胡萝卜煸炒半分钟，然后下松茸丁，放适量盐调味，翻拌均匀关火。

6、将炒好的松茸和胡萝卜转至电饭煲中，调入一大勺的日式酱油，然后启动煮饭功能烹制松茸饭。

7、另起锅，加入一小块黄油，油温6成热后下切好的松茸片，一面撒适量的盐调味，翻面撒适量的黑胡椒碎，煎熟出锅。

8、将煮好的松茸饭装盘，盖上两片煎好的松茸，撒上一点香葱碎点缀即可食用。

注意事项：
新鲜松茸必须冷藏保鲜，最佳温度3-5度条件下，保质期为5天。如不当天食用，建议放置在浴?

作者: hugoxxxx 时间: 2022-5-17 00:34
失败是什么？没有什么，只是更走近成功一步。成功是什么？就是走过了所有通向失败的路，只剩下一条路，那就是成功的路。

作者: 林中清泉筒 时间: 2022-6-13 01:29
一个人越懒，明天要做的事越多；一个人越勤奋，明天的好日子就越多。

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