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标题: 酥香脆口的琥珀核桃，是怎么做出来的？，琥珀核桃怎么制作 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-4-21 13:30
标题: 酥香脆口的琥珀核桃，是怎么做出来的？，琥珀核桃怎么制作

酥香脆口的琥珀核桃，是怎么做出来的？

核桃是一种营养价值很高的食物，在民间核桃被称之为可以补脑的食品，所以备受民间老百姓的喜爱。核桃这种食物也因此被老百姓发明了很多种做法，比如核桃糕点、黑桃酥、油炸黑桃、琥珀核桃等等。每一种黑桃的吃法都让人垂涎欲滴。今天小编就给大家介绍以下琥珀黑桃的具体做法，希望了解做法的朋友们可以学以致用，做出一盘琥珀黑桃来作为零食享用。

一、准备核桃仁材料。
在琥珀黑桃的做法中，需要将核桃仁整块地从核桃壳中取出来，意识就是要保证核桃仁不被破坏，所以大家在取核桃仁的时候可以用专业的利器来操作，这样就会提高效率，并且达到制作琥珀核桃的要求。另外选用的核桃仁也可以是野生核桃，因为野生核桃的核桃仁更具有营养价值。

二、黑桃小煮之后倒出来在锅中炒干再去皮备用。
将黑桃在烧开的开水中煮两分钟，之后将其取出又放入锅中用小火炒干，这个过程需要耐心，其实就是慢慢地将黑桃烘干，也是一个让黑桃慢慢炒出香味的过程，烘干的黑桃可以用手将其外部的核桃皮给剥掉，只需要轻轻揉搓即可，之后放入盘中备用。

三、熬糖水放核桃裹糖之后起锅。
在过重加入小部分清水，将冰糖放入水中大火煮开，再转成小火，期间要……

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