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标题: 好吃的饺子馅做法,你有什么推荐的吗?,饺子馅怎么做法好吃 [打印本页]

作者: 123    时间: 2022-4-25 02:30
标题: 好吃的饺子馅做法,你有什么推荐的吗?,饺子馅怎么做法好吃

好吃的饺子馅做法,你有什么推荐的吗?



一.猪肉荠菜饺子馅用料:茼蒿.生猪肉.小麦面粉.食用盐.生抽.味精.姜.蒜.米酒.香油.花椒面.十三香
作法:
1.茼蒿切碎,挤去水。
2.生猪肉切碎放入葱.姜.蒜。
3.先后放入米酒.生抽.盐.味精.十三香。拌匀,静放十五分钟。
4.将茼蒿与饺子馅搅拌,放入芝麻油就可以。

二.胡萝卜鸡蛋饺子馅作法:
1.红萝卜用刀切成胡萝卜丝,随后切成硬粒
2.锅中加点油烧开,放鸡蛋液滑炒
3.将切完的胡萝卜丁倒进炒菜锅中,再次煸炒至红萝卜颗粒物酥烂
4.添加适量的五香粉.盐和匀称就可以。

三.芹菜猪肉饺子馅作法:
1.葱.姜切末
2.莴笋先划两刀,随后切成小颗粒,水份略微挤一下,不必挤的太过分
肉剁碎肉沫,剁的过程中能够添加适量的米酒和花椒粉。
3.将剁好的肉.莴笋末.葱末.生姜沫.少量的生抽,食用油,适当的食用碱(加食用碱莴笋会一直很翠绿色)盐和匀称。
四.三鲜饺子馅用料:肉馅.韭菜.虾.生鸡蛋.食用盐.葱.姜.生抽酱油.芝麻油.白胡椒粉
作法:
1.将水饺粉用温开水搅拌略微松软一些,饧面需盖紧保鲜袋或是湿冷的屉布
2.姜蒜切细末放入肉馅中.并加上生鸡蛋,新鲜虾削皮去虾线
3.饺子馅中放入生抽酱油.芝麻油.盐.白胡椒粉拌匀
4.韭菜清洗切条.新鲜……

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