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标题: 红薯面窝窝头的做法，新鲜红薯怎么做窝窝头 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-4-28 01:00
标题: 红薯面窝窝头的做法，新鲜红薯怎么做窝窝头

红薯面窝窝头的做法

红薯面窝窝头的做法？

首先准备大约一斤红薯面粉，放入和面盆中，然后准备3克酵母就可以了，酵母别太多，否则做出来发酸，然后准备一些温水先把酵母化开，然后倒入面粉中，之后分几次倒入温水，把面粉能和成柔软的面团就可以了。

现在快30度的天气，醒发20分钟就可以，可能这时候并没有完全发酵好，但是没关系，因为我们等会蒸窝窝头要冷水上锅，在锅上气这段时间，其实面团还是可以发酵的，如果一次发酵好了，等上锅蒸的时候，容易发酵过头，吃起来也影响口感。

先排气，然后揪一小块面团，团成圆的，大拇指扎进面团中间位置，让后面团转动，然后窝窝头的形状就出来了。

其实大家直接做成馒头也可以，不过我喜欢吃窝头中间放菜吃！然后冷水上锅，上汽之后再继续蒸20分钟就可以了，如果做的是馒头的话，时间久一点。

红薯窝窝头可以强化视力，因为红薯中含有丰富的维生素A，而这个维生素可以强化视力，所以近视的青年们，平时可以多吃点窝窝头哦。

但也不是所有人都适合食用红薯的，肠胃消化能力不佳的人、肾病患者，都不宜多食用红薯窝窝头。

红薯窝窝头还有一个很好的作用，那就是排毒，能够净化血液，帮助排毒，提高免疫力。比起其他一般蔬菜，更能够提高免疫力，

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