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标题: 芒果西米露的做法？，芒果西米露怎么煮 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-5-1 12:21
标题: 芒果西米露的做法？，芒果西米露怎么煮

芒果西米露的做法？

1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、把准备的芒果切丁，放到西米露里，最后就完成了。

怎么做好吃，芒果西米露的家常做法

芒果西米露的做法

1.准备好西米，西米不用洗。份量可以根据实际情况增减。

2.锅里烧一锅水，水稍微多一点。

3.水开后倒入西米，不时用勺子搅拌一下防止粘底。

4.煮至西米呈现半透明时，关火。

5.把西米倒在漏网上，并马上用冷水冲洗西米。

6.再煮一锅水，水开后再把西米倒进去煮。
7.煮至西米这样一点白芯时关火，再焖5分钟，差不多西米就全变透明了。

8.把西米用凉开水再冲一遍，沥干水分。

9.芒果切开，去核，在两片芒果肉上分别划十字，再把果肉取下来。

10.芒果肉分成两份。

11.把一份果肉放入料理机。

12.倒入适量的椰浆，把芒果打成芒果酱。为了更细腻，这里我启动了两次料理机。

13.把打好的果酱倒入杯里。

14.把西米放进去。

15.再倒入适量的椰浆。

16.铺上芒果肉。

17.点缀上几片薄荷叶，芒果西米露就做好了。

18.成品图！

19.可以不搅拌，直接用勺子舀来吃，层次分明。

20.也可以搅拌均匀后再吃，口感丰富。

21.冷藏后口感更佳！

能否指点下芒果西米露怎样做好吃？

西米100g，糖3汤勺，小芒果的话就4-5个即可，椰汁2瓶，纯牛奶一瓶。

芒果、椰汁、牛奶辅料小西米适量、蜂蜜适量

1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。
2.等待煮西米的过程中，将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约30分钟左右，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛过一遍凉开水即可。
4.再倒入牛奶和椰汁，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡20分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳

1.锅里加一碗半至两碗水，烧开加糖，甜淡随喜，边加西米，边搅拌，切记整碗加入开水中，会粘成团状的，改中小火，煮至西米变透明，加椰粉和淡奶，烧开就可开吃
2.若想加水果，西米露摊凉，放冰箱冰镇一小时，拿出，加芒果，哈密瓜或草莓都ok，喜欢奶味重点的还可以再加淡奶

沸水加入西米，小火煮10分钟，然后盖上盖子焖15分钟。直到西米透明即可。记得煮的过程中要不停搅拌，以免底部糊掉。

3.把芒果切成小方块。

4.西米过一遍冷开水，然后和切好的芒果肉一起放入冰过的椰子和酸奶。封上保鲜膜入冰箱冰冻20分

作者: 骚女霸道你不懂i 时间: 2022-5-15 22:03
没有所谓幸运或厄运，每件事情有因必有果。

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