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标题: 松茸菇怎么煲汤，干松茸菇怎么煲汤 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-5-10 00:24
标题: 松茸菇怎么煲汤，干松茸菇怎么煲汤

松茸菇怎么煲汤

松茸菇可以煲鸡汤，首先准备好以下用料：
鸡500克、松茸100猪骨300克、食用盐6克、生姜20克、红枣60克。
1、先将鸡充分清洗干净后剁成小块，沥干水分放一旁备用。

2、将猪骨充分清洗干净，放水中浸泡半小时去除血水。

3、将备用的松茸菇和红枣充分清洗干净，把生姜切成片。

4、用砂锅加进适量的清水，然后把红枣和松茸菇、姜片都放进去。

5、把猪骨头也放进去。

6、把鸡块也放进去。

7、先用大火烧开，然后仔细撇去上面的浮沫。

8、现在转小火，温炖2小时左右。

9、加入少许食用盐调味就可以出锅食用了。

松茸如何煲汤
松茸如何煲汤

准备材料：排骨、生姜、花雕酒、松茸、枸杞、盐
1、排骨洗净放水，放几片生姜、适量花雕酒去腥。大火烧开转小火30分钟。

2、加入松茸，大火烧开转小火再25分钟，同时加盐。

3、最后放入适量枸杞，再小火五分钟即可。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。
松茸能够有效清除人体血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度，能够预防和治疗心血管疾病。松茸能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有直接降糖作用，是糖尿病辅助治疗的康复食品。
扩展资料：
松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。
参考资料：

如何煮松茸汤？

准备材料：松茸 3个、葱花 1勺、盐 1勺。
1、第一步准备好松茸、葱花还有盐。

2、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。

3、使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。

4、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。

5、锅内加入少许盐，如下图所示。

6、在碗中放小葱花点缀，这样松茸汤就完成了。

干松茸的做法煲汤大全怎样用松茸煲汤

松茸饭
主料：松蘑(干)50克大米200克
调料：酱油1/2汤匙水适量橄榄油几滴
做法：
1.松茸提前一夜浸泡
2.大米提前3、4小时浸泡

3.大米淘洗干净滗掉多余水分，放入电饭煲内胆，泡胀的松茸菌撕成小条放在米上
4.泡松茸的水注入电饭煲内胆，米和水的比例是1:11—1.2

5.在电饭煲内胆里滴几滴橄榄油
6.将内胆放入电饭煲，选择“煮饭”程序

7.电饭煲提示音响起后，开锅拌入适量酱油
8.拌的同时将米饭抖散，散去热气，接着盖上电饭煲，选择“保温”程序继续焖一会，直至电饭煲提示结束

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