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标题: 成都小龙坎火锅用什么醋 [打印本页]

作者: 缺情缺爱缺流量 时间: 2019-8-26 12:37
标题: 成都小龙坎火锅用什么醋
保宁醋保宁醋是四川省的汉族传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名(今四川阆中市保宁镇)俗称，始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时，距今已有1078年历史。近400年来，保宁醋通过不断探索和创新，最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用砂仁、麦芽、元楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾，促进血液流动的中药材制曲，取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古松华井之优质泉水(古称观音圣水)精酿而成，近百年来被人们誉为川菜精灵，甚有离开保宁醋，川菜无客顾的说法。吃好醋，保宁醋;传世流香，绿色健康。反正，我在成都、重庆吃的都是保宁醋

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