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标题: 鲜粽叶怎样处理才能包粽子，粽子叶怎么裹 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-5-22 03:48
标题: 鲜粽叶怎样处理才能包粽子，粽子叶怎么裹

鲜粽叶怎样处理才能包粽子

求教粽叶裹五花肉的做法

粽叶包肉的做法

1.将五花肉切成4X4㎝的方块

2.选用江南特有的包粽子用的新鲜芦苇叶

3.将五花肉氽水去沫洗净，用芦叶将肉卷起来，拿线扎紧6

4.高压锅中放清水，老抽，盐，糖，料酒，干辣椒

5.放入包好的粽叶肉

6.盖上锅盖，煮二十分钟

7.出锅

8.剪去线，粽叶，开吃

包粽子的叶子是什么叶子,粽子怎么包

有种竹叶，宽长，春天采下捆好晒干来年用最好，用时用水泡软不易碎，
包时用两片叶子重叠，对中一边往另一边卷，成锥形样，把粽米往里放，要放实，松了不好吃，然后多余的尾巴叶往口部封好，直把叶子长度卷完，大概是样形容的，虽然我没包过，但小时候见多了，以前单位也举办过包粽子比赛，我很多员工参加的，

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