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标题: 很细很细像面签的面条，怎么做好吃？要简单易做的！炒，煮，拌。。，超细面条怎么做 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-5-22 21:21
标题: 很细很细像面签的面条，怎么做好吃？要简单易做的！炒，煮，拌。。，超细面条怎么做

很细很细像面签的面条，怎么做好吃？要简单易做的！炒，煮，拌。。

江西有种超细面条怎么吃？
超细面怎么煮好吃

你好，
很高兴回答你的问题，
你的问题是江西有一种超细的面条怎么吃？
中国地大物博，美食众多，
面条作为中国人的主食，
已经在华夏大地上存在了数千年，
它的种类繁多，有宽的有窄的，有空心的，有实心的。
像你说的这一种细面也就叫做龙须面。
它的下法很简单
因为它非常细，
所以非常容易烧熟，
只要下水及滚就可以捞出来了，
不能时间太长，
否则面就化了。
祝你生活愉快，
万事如意。

超细面粉能做面条吗？

、在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性。

2、用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团。

3、刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟。

4、30分钟之后，把面团再揉一下，这样面团会变的很光滑。

5、面团揉好之后，搓成长条，再切成小块。

6、把切好的小块放在盆中，倒上凉水，浸泡10分钟到20分钟左右。

7、浸泡过的面块，延展性非常好，用拇指按压，再轻轻的拉扯，会瞬间变成面条。

8、把面条放入开水中，大火煮熟。

9、锅内的汤汁，我是用西红柿翻炒后，倒入开水形成的西红柿汤。

10、煮2分钟之后，加入适量的胡椒粉，一勺耗油，再加少许的盐，淋入两个鸡蛋液，倒入适量的葱花。

11、用勺子搅拌均匀，美味即成。

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