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标题: 教我怎么做菜，教教我怎么做饭 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-5-25 02:54
标题: 教我怎么做菜，教教我怎么做饭

教我怎么做菜

8个做菜技巧，简单实用，看一遍就会，做年夜饭用得上！

年夜饭可以说是一大家一年之中最重要的饭菜了，各种美味的食材被做成很多美味的菜肴。很多人都希望在年夜饭上能亲身做一道美食给家人吃，但是厨艺不高怎么办？下面教你8个做菜技巧，简单实用，看一遍就会，年夜饭做菜用得上。

1、【炒肉】，炒肉下锅以前，先用水淀粉和生抽腌制15分钟，如果是牛肉的话，用啤酒腌一下效果最好。这样可以让肉质更鲜嫩，不会发硬，口感更好吃。

2、【莲藕】，炒莲藕以前，可以先焯水，或者用淡盐水浸泡一下，这能防止莲藕发黑。如果是炒茄子的话，可以沿着锅边加醋，也能避免发黑。

3、【炖鸡鸭】，炖鸡的时候，在锅内放一把小黄豆，这样熟的更快，而且味道更好吃。炖鸭肉的时候，可以放一把田螺，同样也可以让鸭肉的味道更鲜嫩，汤也更好喝。

4、【炖牛羊】，牛羊肉不好熟，而且口感易老。在炖汤的时候，可以放一小袋子茶叶，能让牛羊肉快速软烂。如果放一把山楂片，还能去腥提鲜，汤会更好喝。

5、【蒸鱼】，蒸鱼的时候，可以把调味料放进肚子里，然后等到蒸锅沸腾以后，再把鱼放进去，用这个方法可以用高温快速锁住鱼肉的水分和鲜味，口感更水嫩，味道更好吃。

6、【煎鱼】，煎

怎么做饭啊？教我做面条、简单的就好。
不要很复杂的、  

【1】1先煮开水
2放入面，待周围有白泡起后捞起（大约30秒）
3用凉水冲洗
4炒一些菜和蛋（记得加调料），待半熟时加入水
5等水开后加入面
6捞起来吃
【2】根据自己的口味去买一个现成的汤料，例如浓汤宝之类的，放锅里煮，开了之后在放面条就可以了，还可以根据自己的喜好放点鸡蛋什么的
【3】1、先放入油烧热在加水煮沸（这时可加个荷包蛋）
2、放入面条、同时放一些姜丝
3、面条将熟时可根据自己喜好放入配料：如加胡萝卜、青菜、火腿肠等
4、然后放入盐、味精、麻辣鲜、香油（不是豆油哦）最后放香菜、葱花，拌匀即可。

教我做饭
简单饭，不要肉食；；；简单蛋糕的做法网站图实际一点，我没有那么多材料，做蛋糕我没有奶油，材料太复杂了，做菜也不要复杂。。。。。。

作者: 当当当当裤裆坦 时间: 2022-6-13 10:03
仅有不断找寻机会的人才会及时把握机会。

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