爱生活

标题: 蟹子怎么做好吃啊，蟹子饭怎么做 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-5-26 08:15
标题: 蟹子怎么做好吃啊，蟹子饭怎么做

蟹子怎么做好吃啊

爆炒蟹子

用料  
蟹    10只    
姜    几片    
葱    1根    
蒜    几瓣    
生抽    3勺    
老抽    1勺    
耗油    2勺    
油    适量    
料酒    1勺    
爆炒蟹子的做法  
蟹子我用的冷冻的，当然鲜活的更好去掉上面盖子，将鳃清理干净，一切四

请点击输入图片描述
准备葱姜蒜

请点击输入图片描述
锅里加入适量植物油，放葱姜蒜爆香

放入蟹子

翻炒变色

加入料酒生抽老抽耗油炒均匀即可

请点击输入图片描述
关火，装盘即可，很鲜很好吃

蟹子樱花卷

蟹子樱花卷，也是包反卷一样的包法，不过包的是成一个水滴形。最后拼起来就成了一个花一样的。
用料  
蟹子    20g    
寿司饭    100g    
保鲜膜    1个   &

如何做蟹子虾米蛋炒饭好吃蟹子虾米蛋炒饭最正宗的

1.蟹子、虾米、蛋、葱粒

2.12白饭一盘

3.21下油，烧热锅

4.下鸡蛋，煎熟

5.把煎熟的鸡蛋弄碎盛起

6.1炒香虾米后倒下白饭翻炒均匀

7.2另用油烧热，下葱粒白色部份，下虾米炒香

8.下碎蛋粒和调味料炒均匀

9.下葱粒绿色部份，炒均匀

10.最后下蟹子

11.轻轻炒散，蟹子不要炒过火，稍为炒一下就行了，上碟

军舰蟹子寿司最好的做法军舰蟹子寿司怎么做好吃

军舰蟹子寿司
材料
寿司饭300克，蟹子适量，黄瓜1根，海苔、芥末少许。
做法
1、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成饭团，把饭团的一面稍微压平，放上少许芥末。
2、把饭团抹有芥末的一面朝上，用海苔围好;黄瓜切成0.5厘米厚的片。
3、放上2片黄瓜和少许蟹子，根据个人喜好用寿司姜装饰即可。

求大闸蟹的烹饪方法，
越全面越好，蒸的，煮的。还有什么。

讲到吃大闸蟹，绝对是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。据了解，今年大闸蟹的价格略低于去年，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机呢？

俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”其“圆”、“尖”指的是蟹脐（底部），母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间，九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。那么，究竟大闸蟹怎么样吃才最好？挑大闸蟹又有什么讲究呢？让我们为你一一解答。

大闸蟹的多种吃法

清蒸大闸蟹

★清蒸大闸蟹:
★材料
大闸蟹·4 只
香葱·1 棵
生姜·1 块
调料
香油·1 小匙
酱油·2 小匙
香醋·1 小匙
白糖· 小匙
★做法
1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；葱、姜洗净切末；
2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料，
装碟；
3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可。
★厨师一点通
蒸蟹一定要看准时间，大概需要8～10 分钟。
★特点：
原汁原味，营养丰富。

这是大闸蟹最经典的做法，这种做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。珠江春酒店的服务员把蒸好的蟹端上桌，大闸蟹色泽橙黄

作者: 木易549 时间: 2022-6-2 01:36
一个人炫耀什么，说明内心缺少什么。

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)