爱生活

标题: 最简单水煮活鱼怎么做，怎么烧水煮活鱼 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-5-27 02:48
标题: 最简单水煮活鱼怎么做，怎么烧水煮活鱼

最简单水煮活鱼怎么做

怎么煮水煮鱼求回答！！
热心回答一下吧

在保留重庆船工纤夫的饮食习惯上，融入了川渝“水煮”风味。鱼肉的鲜美，麻辣的厚重，构建了川渝独有的美食文化。
水煮鱼的做法
步骤step
1

将鱼肉切成厚度适中的鱼片，放入盘中；
步骤step
2

姜、蒜切片；
步骤step
3

葱切段；
步骤step
4

辣椒切段；
步骤step
5

准备鱼片、鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉；
步骤step
6

向鱼片中依次放入鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉，拌匀腌制20分钟；
步骤step
7

将黄豆芽放入盛有清水的锅中，撒少许食盐，直至煮沸；
步骤step
8

煮熟后将其捞出；
步骤step
9

起锅热油；
步骤step
10

放入花椒；
步骤step
11

放入辣椒；
步骤step
12

放入三生川火锅底料；
步骤step
13

放入三生川麻婆豆腐酱，翻炒片刻；
步骤step
14

炒匀后，盛出部分备用；
步骤step
15

将蒜片、姜片、葱段倒入锅中，炒出香味；
步骤step
16

倒入鱼头、鱼尾、鱼骨炒匀；
步骤step
17

加入适量热水；
步骤step
18

水沸之后，将鱼片放入锅中；
步骤step
19

煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟；
步骤step
20

将鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中；
步骤step
21

将盛出的花椒、辣椒铺在鱼片上；
步骤step
22

淋入热油即可；
步骤step
23

大功告成。
水煮鱼的成品

作者: 嫣冉 时间: 2022-5-28 22:47
加强自我的优点，并管理自我的缺点。从成功里获得自信，从失败里增加自觉。

作者: 几器那午 时间: 2022-5-29 02:57
没有伞的孩子必须努力奔跑。

作者: 自由自在223 时间: 2022-5-29 11:42
人生的价值，并不是用时间，而是用深度去衡量的。

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)