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标题: 粗棍棍面怎么拌好吃，棍棍面怎么做好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-6-2 12:36
标题: 粗棍棍面怎么拌好吃，棍棍面怎么做好吃

粗棍棍面怎么拌好吃

凉拌面相信大家都吃过吧，凉拌面的类型有很多种，可以选择棍棍面来制作这个凉拌面，到了夏季的时候如果感觉没有食欲的话就可以选择这个凉拌的棍棍面制作之后给自己吃，夏季吃凉菜有要注意卫生，自己制作的时候必须要先将手洗干净，
1.碗中放入适量盐。

2.注入适量温开水搅拌，使其将盐溶化。

3.盐水慢慢分多次加入面粉中，边搅拌边加入盐水。

4.和成较软点的面团，揉匀。

5.盖上保鲜膜

6.再盖上湿毛巾，醒至15分钟，再次将面团揉光滑。

7.案板上刷一层食用油。

8.面团放在案板上。

9.用擀面杖将面团擀成面饼状，厚约为0.5厘米。

10.盖上保鲜膜。

11.再盖上湿毛巾。醒至10分钟。

12.用刀按顺序切成约为0.5字宽的条状。

13.水烧开后，两手分别扯住面条的两端，轻轻向外拉细条状。放入沸水锅中。

14.依次将面条下入锅后再加入青菜，将其煮熟捞出，依各人口味可拌入事先做好的浇头等调味品食之，

棍棍面怎么做

主料
心口肉

榨菜

葱姜

辣椒粉

花椒粉

蒜苗

土豆

小青菜

步骤

1.宽油先煸葱姜

2.葱姜发焦色后放辣椒粉胡萝卜丝

3.放入肉片（用盐味精水淀粉抓腌）

4.小心别粘锅，放入榨菜碎（忘拍了）肉多加点盐

5.多煸炒好了以后盛出来一部分留着

6.放入切碎的线辣子煸炒1分钟，关火

7.烧水时放入土豆大条和盐一起烧，水开了下面

8.棍棍面耐煮，三水开。最后1分钟放入小青菜

9.先捞面和土豆青菜，舀入面汤，放上榨菜肉撒蒜苗

棍棍面怎么做？
主要是面怎么做？

主要是面的活好
才放能拉出棍棍面

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