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标题: 人参怎么吃？，人参怎么食用 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-6-5 16:57
标题: 人参怎么吃？，人参怎么食用

人参怎么吃？

煲汤：整颗东北人参切段或者切片同其他食材一起放入非金属器皿中炖煮。
   煲粥：东北人参可以切片同粥一起煮，与粥同吃。
   隔水蒸：人参切片或段，放入炖盅里，加水上盖放入锅内，文火隔水蒸半小时左右即可（注意不要把水烧干），一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食。
   泡茶：长白山人参可切片后，放入开水反复冲茶饮，直至味淡后嚼食，一般闷泡15分钟左右即可。
   噙化：人参可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服咽下。
   吞服：人参打成粉末，直接吞服或装胶囊吞服，吞后饮水
   泡酒：鲜人参与50度白酒比例为15g：500ml（1斤酒）。一般15天可饮用，泡三月为佳，酒可随饮随加。
   做菜：将新鲜人参当作食材做菜，控制好用量。
   糕点：将生晒参打粉与面粉等其他食材一起和，当然也可以将人参煮水和。
中华人参网上介绍的很详细，你可以去看看。

人参如何食用

1、人参炖鸡。野山参（鲜）一支，加黄芪（干），把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之。
　　
2、参江米鸡。野山参（鲜）一支，加黄芪（干），加大枣几个，江米，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后。

人参可以怎样吃?

人参是人们常用的补品。总结历代养生家、医学家及宫廷、民间用人参的经验.

一、可将人参隔水炖软，切作薄片，晒干后收贮。每次取3--4片含之，待软化后咽津，最后嚼烂咽下。可于晨起空腹时噙化食用。
二、研作粉末吞
可先将人参切片晒干，然后研作粉末，用瓷瓶存贮。每天空腹时，用温开水送服。如合其他药物同服，可煎取药汁送下。人参也可与有关中药一并研粉服用，如古医籍《神巧万全方》的人参散，用人参与厚朴、茯苓、木瓜、河子、木香、草豆蔻、干姜、炙甘草一并加工为粉末，煎取生姜红枣汤送下，治疗心腹虚胀，不思饮食，四肢无力。
三、泡茶饮用
泡茶多取人参须，也可用人参薄片，每次用1--3克，放茶杯内，冲入沸水，盖好，隔10分钟后饮用，随饮随添开水，最后将人参渣嚼下。冲泡时，可根据需要选加有关药物或食物，如茶饮方人参菊花饮，即是人参与杭白菊一并泡饮，有补气健脾、清肝明目的作用，神疲乏力，头晕目糊，气短懒言，心悸不宁，心烦寐差的，可以常饮之。
四、煎汤喝
人参煎汤是医生处方用得最为普遍的一种，尤其在救急时，用独味人参煎汤炖服，能补元气，救虚脱，颇多灵验。养生健身用人参，可以小剂量煎汤饮服，也可与其他药物、食物配合服用。如气

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