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标题: 你觉得菠菜怎么煮才最好吃？，菠菜怎么煮 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-6-9 03:45
标题: 你觉得菠菜怎么煮才最好吃？，菠菜怎么煮

你觉得菠菜怎么煮才最好吃？

说到菠菜，就想起钟南山工程院院士，以前在“特色美食与健康养生”频道中提及过养生健康和膳食方式，而在他介绍的10种身心健康食物中，菠菜就上榜了，三月恰好是吃菠菜的最佳季节，也是菠菜最细嫩美味的情况下，既划算，又美味又有营养成分，或是多做给家里人吃吃。
菠菜美味有营养成分，它富含大量的的胡罗卜素，维他命，铜元素及其其它的营养元素，还富含充足的膳食纤维素，多吃一些，能够增强人体免疫力，而且可以保护眼睛，推动肠道蠕动，有利于排出来内毒素，是一种很出色的家常食物。

鲜嫩嫩的菠菜，翠碧绿碧绿，很讨喜，大家都喜爱拿它来做好吃的，它能够拌凉菜，能够炒，能够制成肉丸子，还可以熬汤，做馅，烹调方法多种多样，今日，就拿一把菠菜和一碗玉米面来做好吃的，做一个家常的“玉米面菜窝窝”，杂粮细做，翠绿色，身心健康，有营养成分。
在咱们本地出产麦子和苞米，玉米面因此也常见来做好吃的，能够做玉米面煎饼果子，玉米面窝头，玉米面粥，玉米面馍馍，玉米面烙饼这些，这种全是大家平时喜欢的，如今但是大家餐桌的稀奇食材。
玉米面在其他国家也是被列入谷类食物中的第一保健品，又被称作“金子农作物”，带有充足的大豆卵磷脂，脂肪酸，维生素E，谷

怎样煮菠菜

先将菠菜洗净沥干水分

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锅里水煮沸，倒入洗好的菠菜捞下

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捞出菠菜去除水份

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锅里放点猪肉炸出猪油，放入胡萝卜丝

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倒入捞好的菠菜翻炒

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加入调味品，尝试下味道，装盆即可

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菠菜煮汤怎么煮才好吃

菠菜用水焯过，去掉草酸，用葱姜炝锅加水烧开，下入菠菜，煮熟，加入鸡蛋液，加盐，开锅后，加香油，既成。

如何煮菠菜

1、花生米拌菠菜
把买来的新鲜的菠菜和花生米分别洗干净后沥干水分，再把辣椒和蒜切碎，把洗好的花生米放在锅中加点油用小火炒香，炒好后晾凉备用，再把菠菜放到热开水中焯熟，焯好之后把菠菜放入凉开水中浸泡，浸泡之后再把水分挤掉，之后再切成段放到碗里，把之前准备好的花生米也放到里面去，同时在里面加入适量辣椒粉、芝麻、盐、生抽、陈醋、白糖，把油放到锅里烧热，再在其中放入蒜末和辣椒爆香，炒完之后再把锅中食材倒入菠菜和花生米中，搅拌均匀后再加点香油即可食用。
2、菠菜猪肝粥
把买来的猪肝提前泡在水里泡1小时左右以便去除血水，然后再把猪肝做切片处理放到碗中，并在碗里加入一勺料酒、一勺生粉，搅拌均匀之后放置半个小时以便去除血水，把葱和姜切碎备用，然后再在锅里加入适量热水烧开，把大米和姜丝倒进去之后再用小火慢煮，边煮边搅动以免糊锅，把菠菜焯水之后再捞出来放入凉水中，捞出来之后沥干水分切成小段，大米煮至浓稠时再把处理好的猪肝放进去煮几分钟，之后再倒入准备好的菠菜和葱花，并在其中加入适量的食盐和胡椒粉，搅拌均匀之后即可出锅食用。

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