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标题: 速冻饺子怎么蒸着吃?，冻的饺子怎么做蒸饺 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-6-12 00:03
标题: 速冻饺子怎么蒸着吃?，冻的饺子怎么做蒸饺

速冻饺子怎么蒸着吃?

食材：速冻饺子：一包；水：适量；白醋：适量；味极鲜酱油：适量；蒜蓉：适量

方法/步骤：

1、速冻饺子一包，锅里先加水，烧开；

2、蒸笼架先刷一层油，防粘，摆上饺子，一包我分成两次蒸；

3、水开了，把摆好饺子的蒸笼架放入锅里，盖好盖子，蒸十五分钟，取另一个蒸笼架，刷油，剩下的饺子摆上；

4、蒸饺子期间，我们来制作饺子酱，准备材料，蒜一瓣，白醋，老抽（有味极鲜酱油更好）；

5、蒜切蓉，放在小碗中，倒入适量白醋，少量酱油；

6、搅拌均匀，饺子酱完成，粘着蒜蓉辣酱吃也不错的；

7、时间到，饺子蒸好了~出锅；

8、最后沾着酱吃即可。

冰冻的饺子怎么蒸熟

冰冻的饺子蒸熟的方法步骤：

1、准备适量冻饺子、水、蒸锅。

2、先在锅里倒入适量的水，然后放上蒸笼或蒸架，水不宜过多，不要超过蒸架为宜，避免水漫上来，导致蒸饺变成煮饺，表皮变得湿黏不好吃，但也不能太少，否则会出现烧锅和饺子蒸过头变得干硬的现象。

3、在蒸笼的底部刷上一层薄油，或放一层食用硅油纸，避免饺子粘底。

4、整齐的摆放好冷冻饺子，每一个相隔一定的距离，以防粘连破皮。

5、接着盖好锅盖，大火烧开水，然后改成中小火继续蒸10-15分钟。

6、最后取出饺子，调配老抽、白醋、大蒜、辣椒等酱料，蘸着食用即可，部分蒸饺调味合适，可不蘸料直接吃。

题外话知识：

冻饺子可以不用解冻直接蒸。

速冻饺子如果采取解冻后再蒸的话，其饺子会化冻并产生多余的水分，从而导致饺子之间互相粘连，出现破皮露的现象，而直接在冷冻下蒸制，由于水分被冻住，每一个饺子都会分离，蒸的时候只需分开一点距离，或是在其表面涂上一些食用油即可帮助分开，保持饺子的外相和口感。

速冻水饺怎么蒸

需要提前准备好的材料包括：速冻饺子一包、水适量、白醋适量、味极鲜酱油适量、蒜蓉适量。
1、第一步锅里加入适量的水，大火烧开。

2、然后蒸笼上用刷子刷一层油。

3、放上速冻饺子。

4、盖上盖子，大火蒸15分钟。

5、15分钟后打开盖子，这样蒸速冻饺子就完成了。

冻饺子能不能蒸

冷冻水饺能蒸着吃，具体做法如下：
1、准备冷冻水饺。

2、把饺子放在蒸笼里，留出空间。

3、将1／3的水放入锅中，放在蒸架上，放入蒸笼中，饺子放好，盖上锅盖，高热煮沸。

4、蒸饺时，准备浸饺子的材料。

5、水饺好了，盛到碗里即可。

作者: SUNSHINEhzl 时间: 2022-6-12 15:04
感激上苍我所拥有的，感激上苍我所没有的。

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