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标题: 莜面鱼的做法家常做法，莜面鱼鱼怎么做法 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-6-17 11:00
标题: 莜面鱼的做法家常做法，莜面鱼鱼怎么做法

莜面鱼的做法家常做法

莜面是特别好的食材，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

By 食客祥妈【豆果美食官方认证达人】

用料
水发香菇适量
莲花白约50g
胡萝卜 1根
洋葱 1/4个
蒜瓣 2个
香菜适量
白胡椒粉 5g
盐 5g
做法步骤

1、香菇用温水发好。

2、香菇切丝

3、莲花白、胡萝卜切丝、洋葱切丝，蒜切片

4、放油，洋葱、蒜瓣炒香

5、下胡萝卜、香菇、白菜

6、加入足够的水

7、水烧开后下入莜面鱼鱼。莜面鱼鱼的做法可以参考我的蘑菇莜面鱼鱼的菜谱。

8、加胡椒面和盐，放入香菜。烧滚即可

9、做好的莜面鱼鱼

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莜面鱼怎么做

莜面鱼怎么做
食材
莜面适量
温水适量
方法/步骤
1.准备莜面适量,可以选择过筛。
2.加适量温水,变价边搅拌。
3.搅拌至无干粉状时。挪到案板上。
4.两手轻轻地把面和成光滑的团。
5.然后分成稍微大一点的小块。
6.把小面团搓成长条。
7.揪指甲大一小点，放单案板上，手掌摊开，轻轻触碰小面点一搓，一个鱼鱼就做好啦。依次把所有面都搓成鱼鱼。
8.然后按做面条的方式可以吃汤面莜面鱼鱼，也可以做成焖面的形式，吃一碗焖鱼鱼。都是美味的佳肴哦。

莜面鱼鱼怎么做，莜面鱼怎么做

主料莜面100克土豆1个西红柿1个蘑菇4朵香菇4朵包菜40克辅料油适量盐适量葱姜适量生抽15毫升糖2克胡椒粉适量鸡精少许香菜2颗开水100克
步骤
焖莜面鱼鱼的做法步骤11.准备好所有的食材。
焖莜面鱼鱼的做法步骤22.莜面加入100克开水搅拌成为棉絮状。
焖莜面鱼鱼的做法步骤33.然后再反复揉成光滑的面团。
焖莜面鱼鱼的做法步骤44.取拇指大小2块面团。
焖莜面鱼鱼的做法步骤55.在手掌中搓成两头尖中间鼓的面鱼。
焖莜面鱼鱼的做法步骤66.依次全部做好备用。
焖莜面鱼鱼的做法步骤77.土豆切粗条清水浸泡，西红柿，蘑菇，刨切切片。
焖莜面鱼鱼的做法步骤88.锅中油烧热放入葱姜爆香。
焖莜面鱼鱼的做法步骤99.倒入土豆条翻炒片刻。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1010.再加入蘑菇，包菜继续翻炒，加入生抽，糖，盐翻炒。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1111.再加入西红柿翻炒。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1212.加适量的水烧煮3-5分钟。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1313.然后把莜面鱼鱼均匀的铺在蔬菜上面。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1414.加上盖子焖至10-15分钟。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1515.水分差不多快干了，撒上香菜。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1616.在加少许鸡精翻炒均匀即可

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