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标题: 白萝卜怎么做好吃？，怎么弄好吃白萝卜怎么弄好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-6-27 19:09
标题: 白萝卜怎么做好吃？，怎么弄好吃白萝卜怎么弄好吃

白萝卜怎么做好吃？

白萝卜真算是心里美的食材，便宜低调，量又大，可塑性又很强，能做的美食，可真不少。
这其中，我没有想到的，最近钟情的——居然是爽口泡萝卜！

我爱上泡萝卜的原因，是因为武汉夏天，无论吃牛肉面还是腰花粉，还是热干面，甚至凉皮，总有个调料台上的配料可以任意加，里面泡萝卜算是常客，也是最受欢迎的小料之一，加上几条，酸甜适宜。

喜欢吃，不如自己做，做起来也很简单，萝卜洗干净切条（连皮都不用削），用一小勺盐进行搓揉去除萝卜辛辣，至少半小时以上。当然，如果是颜粉，可以加入几根胡萝卜，可以提高颜值，但讲真心话，胡萝卜腌制出来的口感没有白萝卜爽脆。
在揉搓好之后用清水冲洗去除多余的盐粒！

最后为了食用方便，选择密封性好的瓶子或者罐子密封保存，腌制10小时以上就可以吃啦！一定要放在冰箱！
夏天的话，白萝卜熬粥也是一等一的好，加上山药，养胃健脾还助消化。

或者做成简单的萝卜糕，浓郁的萝卜味吃起来甜甜软软的感觉，有种入口即化的感觉，不用费劲嚼。
推成丝的萝卜，加入粘米粉和少量的玉米淀粉，搅拌到无粉无颗粒状的粉浆。加入一点白胡椒粉，用筷子拌匀，充分裹上粉浆，太稀的话加点粘米粉再拌一下。然后就可以刷油上锅蒸了～

冬天就要多吃白萝卜，怎么做才能好吃？

冬天要多吃白萝卜，教你4种好吃的做法，营养美味又健康冬天是吃萝卜白菜的季节，尽管现在的白菜不如从前那样，但是对于老百姓而言，他们永远都是冬天饭桌上的主打菜，因为白菜很普遍，所以卖的很便宜，大家也都知道，多吃萝卜对于身体是有很多的好处，今天就给大家介绍几种萝卜的吃法，一起来学习一下吧。

1、白萝卜丝肉丸汤：食材：猪肉半斤，生姜，白萝卜，蛋清，白胡椒粉，香油，香菜，盐。做法：我们首先把猪肉剁成肉馅，然后加入生姜一起剁成肉糜，然后在剁好的肉糜当中加入蛋清，盐，白胡椒，还可以加入少许的面粉，之后朝一个方向搅拌均匀，然后把白萝卜洗净去皮切丝备用，然后把萝卜丝冷水下锅煮，一定要用小火，然后开始氽丸子，等丸子全部下锅之后，改为中火，等丸子全部飘起来之后，把上面的浮沫去掉，继续煮上5分钟，最后加入盐，香油关火，在吃的时候撒上香菜即可。

2、酸甜白萝卜泡菜：食材：白萝卜和胡萝卜各一根，白醋300毫升，白糖，盐适量，小米椒。做法：首先把白萝卜和胡萝卜洗净去皮，切成大小适中的块，之后撒上盐腌制大约30分钟左右，把腌出来的萝卜水倒掉，然后再用清水清洗一遍萝卜，然后把萝卜放进一个可以密封的容器当中，之后倒入白醋，小米

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