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标题: 海蜇的做法与清洗视频,海蜇怎么做的视频 [打印本页]

作者: 123    时间: 2022-7-2 17:42
标题: 海蜇的做法与清洗视频,海蜇怎么做的视频

海蜇的做法与清洗视频


凉拌海蜇头

用料  
海蜇头    500克    
花椒    25~35粒    
油    适量    
蒜    6瓣    
小米辣    2根(可根据个人口味增减)    
姜    2片    
辣椒面    1勺    
芝麻    适量    
糖    2勺    
醋    1勺    
五香粉    半勺    
耗油    1~2勺    
酱油    4~5勺    
芝麻油    1勺    
香菜    5~6根    
凉拌海蜇头的做法  
用凉开水浸泡8小时或以上,直至泡掉海蜇头的咸腥味(中途至少换3次水)

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浸泡完后,可按个人喜爱将浸泡完的海蜇头切小块块

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凉拌酱汁:将(蒜瓣切粒、小米椒切段、香菜梗切粒、姜片、辣椒面、芝麻)放耐高温的碗里备用

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