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标题: 怎样炒鸡腿肉好吃又简单，鸡腿怎么炒好吃又简单 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-7-19 18:54
标题: 怎样炒鸡腿肉好吃又简单，鸡腿怎么炒好吃又简单

怎样炒鸡腿肉好吃又简单

炒鸡腿
“今天推荐炒鸡腿。口感不错肉质紧实，很鲜美。大人孩子都说这样做的鸡腿味道好，好菜必须要分享一下了。这道菜最大的看点就是炒熟的，而且炒的过程中要小火，时不时的加一点清水，这样炒的菜鲜嫩，很入味。喜欢就试下吃过就会喜欢。”
用料
主料

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鸡腿一个

辅料
植物油
一勺
料酒
适量
陈醋
一勺
酱油
适量
米椒
一个
大葱
适量
盐
一勺
花椒
适量
炒鸡腿的做法
1.
清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。

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2.
准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块焯一下水，去除腥腻的味道，捞出来备用。

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3.
热油爆锅，出香味就可以了，焯好的鸡块下锅翻炒起来。

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4.
加酱油上色，加料酒去除腥腻，加陈醋调味。

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5.
加酱油上色，加料酒去除腥腻，加陈醋调味。

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炒鸡腿怎么做好吃又简单

炒鸡腿可以按照下列步骤去制作，既好吃又简单。1.清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。2.准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块焯一下水，去除腥腻的味道，捞出来备用。3.热油爆锅，出香味就可以了，焯好的鸡块下锅翻炒起来。
4.加酱油上色，加料酒去除腥腻，加陈醋调味。5.不停地翻炒，不要开大火。如果炒出油了，加一点水继续翻炒，6.翻炒到鸡肉变色基本就熟了，所以不要切得鸡肉块太大了。焖几分钟就加盐出锅。

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