爱生活

标题: 自己做的生日蛋糕如何打包，生日蛋糕怎么包装 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-7-21 23:06
标题: 自己做的生日蛋糕如何打包，生日蛋糕怎么包装

自己做的生日蛋糕如何打包

　　自己做的生日蛋糕可以放在纸盒里或者纸箱里

　　生日蛋糕
　　鸡蛋（不带壳）100克
　　绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）
　　蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）
　　面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）
　　色拉油20克
　　牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）
　　蜂蜜适量（可有可无）
　　步骤：
　　1）把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
　　2）把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。
　　3）把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）
　　4）把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
　　5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
　　6）可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)