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标题: 白鲢怎么做好吃又简单,怎么白鲢 [打印本页]

作者: 123    时间: 2022-7-24 13:39
标题: 白鲢怎么做好吃又简单,怎么白鲢

白鲢怎么做好吃又简单


今天给大家分享一道烧白鲢的做法,非常简单! 【烧白鲢】 原材料:白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡姜、葱、姜、胡椒粉、料酒等。

制作方法: 1、白鲢鱼一条处理清洗干净,分离出中间的鱼骨,剁成小块。

2、鱼块中放入葱、姜、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制20分钟。

3、锅中倒入适量的菜籽油和猪油,猪油炒化后,倒入姜末、葱末、蒜末、泡椒、泡姜,炒出香味。

4、加入一勺豆瓣酱,炒香炒出红油,加入适量的牛油火锅底料,炒化。

5、放入辣椒面、青花椒炒香,淋入料酒,加入适量清水,大火煮开。

6、加入适量的鸡精、白糖、酱油,搅拌均匀,下入腌制好的鱼块。

7、大火烧开,转中火烧6分钟左右,加入芹菜段,即可出锅。

现在一盆美味的烧白鲢就做好了,鱼肉鲜香嫩滑,香辣入味,口感非常好,特别好吃!



白鲢鱼怎么做好吃














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