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标题: 怎么洗豇豆豇豆如何清洗呢，豇豆怎么洗 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-7-24 19:24
标题: 怎么洗豇豆豇豆如何清洗呢，豇豆怎么洗

怎么洗豇豆豇豆如何清洗呢

1、多用几次清水冲洗至少3边以上，然后浸泡淡盐水再冲洗一遍，可以去除残留的农药。
2、缸豆清洗后在炒之前可以用开水烫一下，这是很多餐馆烧豆角的常用做法，不仅可以去除农药残留，菜看来也脆嫩可口。
3、一直以来有人用淘米水清洗果蔬，这种方法对于喷洒了农药的蔬菜都很实用，最好浸泡10分钟左右，然后再用清水冲洗干净。

豆角怎么洗干净

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豆角怎么清洗
夏天正是吃豆角的季节，但是怎么清洗呢，是择了洗还是洗了择，怎么洗得干净吃得放心呢？大家有什么好的法子吗

豆角一定要先洗后摘，如果清洗前先把豆角摘好，很容易使表层的农药和细菌沾染到内部，从而极易引起腹泻和农药中毒。而且先摘菜的过程，会有汁水流出，再用水洗，豆角的营养素会流失掉一部分。摘好后的豆角，要等入锅前再切成小段，以减少切口与空气接触的时间，这是因为，如果切口长时间与空气接触，会使得维生素C被氧化。

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