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标题: 自制冬瓜蓉的做法，自制冬瓜蓉怎么做好吃，自制，冬瓜容怎么做 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-7-25 23:54
标题: 自制冬瓜蓉的做法，自制冬瓜蓉怎么做好吃，自制，冬瓜容怎么做

自制冬瓜蓉的做法，自制冬瓜蓉怎么做好吃，自制

步骤 1：先将冬瓜去皮洗净，切片。
步骤 2：然后切成小丝，小粒都行，方便用料理机打碎。
步骤 3：用纱布摊在筛网上，把冬瓜蓉放进去，冬瓜蓉的汁便顺着流下去，用勺子压压，没什么汁水时，便用手把纱布聚拢，用手挤挤。
步骤 4：挤过汁水的冬瓜蓉，放上20克糖，放在燃气灶上炒。
步骤 5：炒到冬瓜蓉变透明了，就行了。

冬瓜怎么做

红烧冬瓜

材料
主料：冬瓜
辅料：白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、葱花、鸡精

做法
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5、再加素蚝油、蘑菇精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
清炒冬瓜虾皮

材料
冬瓜，虾皮

做法
步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
步骤3：锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
素烧冬瓜

材料
冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖

做法
1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、放

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