爱生活

标题: 制作米酒的方法步骤,怎么做米酒的做法 [打印本页]

作者: 123    时间: 2022-7-27 04:27
标题: 制作米酒的方法步骤,怎么做米酒的做法

制作米酒的方法步骤


南方人一定不会对米酒的味道陌生,这种拥有淡淡米香味的酒度数并没有其它酒类那么高,味道和口感都是非常好的,就连一些北方人第一次喝到这么美味的米酒也会情不自禁的爱上它。

记得第一次喝米酒的时候就喜欢上了这种美味,于是缠着南方的同学教做米酒的方法。没问不知道,一问才知道自己在家里面做米酒的方法竟然这么简单。今天我们就在这里分享下自己做米酒的方法,简单五个步骤教你做米酒,一次就能成功,喝到美味的米酒,感兴趣的朋友一起试试吧。

第一步:将适量的糯米放到清水当中,双手轻轻的揉搓将糯米清洗干净,再将洗好的糯米放到清水盆子里面浸泡6个小时以上。

提示:将糯米提前用清水浸泡好可以让糯米充足的吸收水分,这样它就更容易被蒸熟了,这样做出来的米酒成功率就更高了而且还十分省火。

第二步:糯米浸泡好了之后沥干水分,将它们连同容器一起放到蒸锅当中大火蒸半个小时左右,将糯米完全的蒸熟。

第三步:糯米完全蒸熟了之后放到干净的容器里面将糯米尽量的摊开,等到糯米完全的冷却下来之在去取适量的酒曲撒到糯米里面,用筷子将糯米和酒曲完全的搅拌均匀,将搅拌好的糯米放到一个大碗的里面。

提示:将糯米摊开了晾可以让糯米更快冷却,只有在




欢迎光临 爱生活 (https://ish.ac.cn/) Powered by Discuz! X3