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标题: 怎么煮米粉？，怎么煮米粉 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-8-9 20:39
标题: 怎么煮米粉？，怎么煮米粉

怎么煮米粉？

主料：葱花10克、小油菜30克、米粉100克、卤水200克
辅料：水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克
步骤：
1、葱花，香菜切段，小油菜对半切

2、米粉冷水入锅，大火煮沸

3、锅中加入卤水，水，倒入米粉，大火煮5分钟

4、加入酸豆角，酸笋，花生米

5、加入叉烧肉，香葱，葱花，辣椒油

6、香喷喷的米粉就煮好啦~

煮米粉怎么煮好吃煮米粉煮好吃的方法

1、将干米粉和腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。

2、腐竹泡软之后切成碎片，备用。

3、将干米粉冷水下锅，大火烧煮。

4、一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开。（喜欢吃软一点的米粉的朋友，可以再次加入冷水煮开）往锅中加入切好的肉末。

5、然后再次翻炒加下，加入腐竹，花生油，盐，酱油搅拌均匀，小火再次煮开，就可以出锅啦。

米粉怎么煮好吃又简单米粉如何煮好吃又简单

1、用料：米粉，红尖椒，青尖椒，大蒜，香菜，生抽，糖，醋，辣椒油，食用油。

2、红尖椒，青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。

3、锅内倒水，放入宽粉煮15分钟。

4、取一小碗，放入切好的青红椒圈和大蒜末儿。

5、锅内倒油，把油烧热，将烧好的热油倒入碗中。

6、往碗中加适量的生抽、糖、醋、辣椒油调味，搅拌均匀。最后放上一点香菜，搅拌均匀。

7、煮好的宽粉中间没有白芯，这时候将宽粉捞出，沥水，装入盘中。

8、倒入刚才调好的酱汁，把宽粉拌匀。

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