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标题: 三文鱼尾怎么做好吃，三文鱼尾的吃法，三文鱼尾巴怎么做好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-8-10 04:36
标题: 三文鱼尾怎么做好吃，三文鱼尾的吃法，三文鱼尾巴怎么做好吃

三文鱼尾怎么做好吃，三文鱼尾的吃法

三文鱼做法：

一、香煎三文鱼尾：
1.  三文鱼尾洗净刮鳞（怕毛毛不吃。鱼鳞可以留着）撒盐、黑胡椒碎，滴一点柠檬汁腌制20分钟。             
          

2.少量黄油（或其他油），三文鱼皮含有油脂，所以不需要太多油。小火煎。煎至两面都熟即可。           

3 .煎的时候再撒一点黑胡椒碎。起锅。
4. 三文鱼营养丰富，没有鱼刺，适合孩子吃。如果因为腌制时间短或盐放少了，可以在煎好的三文鱼表面撒一些生抽或者生鱼片专用酱油。
二、双菇三文鱼的做法步骤：
将豆芽苗的根部去除，三文鱼稍微冷冻后从中间片出一片较厚的肉。

白蘑菇洗净切成片状，金针菇洗净后把根部去掉。
将三文鱼放入盐抹均匀。3.图2.放入适量的黑胡椒粉腌制10分钟。
豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗净浸泡10分钟。
浸泡后捞出沥干水分备用。
锅里放入少许橄榄油。
姜丝爆香。
放入菇类翻炒5分钟。
翻炒后放入2汤匙的水。
最后放入蚝油翻炒2分钟即可出锅。
小锅里放入水。

三文鱼尾，鱼皮和鱼骨怎么做好吃

先用刀叉把鱼头和鱼尾割下，放在盘边。然后用刀尖顺着鱼骨把鱼从头到尾劈开。这时你有三种选择：
1 、将鱼骨滑出
2、将鱼平着分开，取出鱼骨
3、揭去上面一片，吃完后再去骨

一般来说，做鱼丸的鱼一般不需挑刺较多的鱼种。
三文鱼鱼皮做法：
1、将三文鱼鱼皮洗净，用厨房专用剪刀剪成巴掌大小的方块，用少许盐、胡椒粉码味，时间约20分钟。（鱼鳞营养丰富，不用去鳞。）
2、平底不粘锅内放少许玉米油（或花生油），中火烧热，倒入事先准备好的蒜蓉（独瓣蒜约5头），炒香立即铲出备用。
3、关至小火，用筷子夹起三文鱼鱼皮，一块块平铺在油锅中，随后可轻晃平底锅，使鱼皮均匀过油受热，煎两分钟后翻面。
4、鱼皮翻面后，将轻微炸过的蒜蓉洒在鱼皮上，小火煎至鱼肉变色即可关火。（也只需两三分钟。）
5、鱼皮装盘后，将新鲜柠檬切成月牙状，吃的时候将柠檬汁挤在鱼皮上即可。

三文鱼怎么做比较好吃？

三文鱼饭团

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