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标题: 自己在家做寿喜烧，寿喜烧的汁应该怎么调呢？，寿喜锅调味料怎么用 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-8-12 01:33
标题: 自己在家做寿喜烧，寿喜烧的汁应该怎么调呢？，寿喜锅调味料怎么用

自己在家做寿喜烧，寿喜烧的汁应该怎么调呢？

骤然降温，给家人做了寿喜锅，一碗料汁就搞定，暖身暖胃实在俗话说：一场秋雨一场寒，果然雨停后气温呈直线下降，像我这种怕冷的人恨不得把棉袄穿起来。天冷的时候就想吃口热乎的食物，那火锅当然是首选啦！不过平时家里只有我和孩子两个人吃饭，如果买回一大堆火锅材料根本吃不完，而且孩子还不能吃太辣的，所以我就想到了寿喜锅。

寿喜锅其实是一道日本料理，是用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅，在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很流行，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种，而吃法也各种各样。目前国内寿喜烧大多是集合了上面几款的优点而自行研发的改良版，也是为了更贴近消费者的口味。我做的是家常版的寿喜锅，选择几种自己喜欢的食材，加入调味料一煮即可，干净卫生，口感也不错，主要是暖乎乎的吃起来非常舒服，太适合这种降温的天气了！

【家常版寿喜锅】

所需食材：肉片娃娃菜油菜西红柿香菇金针菇大虾魔芋丝火锅丸子豆腐洋葱大葱食用油寿喜锅底料1袋清水400毫升
烹饪步骤：
1.将蔬菜分别摘洗干净，西红柿切厚片，香菇切花刀。

2.大虾挑去虾线清理干净，大葱切小段，洋葱切粗丝。

3.豆腐用食用油

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