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标题: 焖土豆怎么焖，土豆怎么焖 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-8-12 15:21
标题: 焖土豆怎么焖，土豆怎么焖

焖土豆怎么焖

材料
土豆1个，红烧酱油40ml，陈醋10ml，水20ml
做法
1、土豆洗净，削皮切片。（可以过凉水）
2、把红烧酱油、陈醋、水混合搅匀。
3、在锅里倒适量油，翻炒土豆2分钟。
4、再倒入混合汁，将土豆焖4分钟即可。

焖烧土豆怎么做

材料
黄皮小土豆、油、干辣椒2个、茴香2个、五香粉、料酒1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐、糖、味精。
做法
1、连皮土豆洗净沥水，锅中加水，放入土豆煮熟，土豆起锅晾凉；
2、锅中下油烧热，放入干辣椒，茴香煸出香味，倒入土豆翻炒；
3、再倒入适量料酒、生抽、老抽、五香粉‘、糖和盐继续煸炒；
4、土豆内加2/3的热水，盖上锅盖，用大火烧开后转中小火慢慢煨；
5、中途时时翻炒，直到收汁浓稠，土豆皮变皱，起锅时稍微下点儿味精装盘。

焖土豆的做法，焖土豆怎么做好吃，焖土豆的家常做法

原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法：
①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可

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