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标题: 怎样把饭煮好，怎么把煮饭 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-8-16 09:30
标题: 怎样把饭煮好，怎么把煮饭

怎样把饭煮好

如何煮出好吃的米饭常常煮出的饭不是太硬就是太软，该怎么办呢？只要掌握煮饭的诀窍，就能煮出好吃的饭哦！
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀，就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭，加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔！
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。
想要煮一锅好饭也有小妙招，煮饭时多做这三步，煮出来的米饭口感可是大大的不一样，米粒更饱满膨胀，香软细腻不干硬并且还粒粒分明。按照下面分享的煮饭小方法做饭，天天都可以吃到香软又可口的大米饭～

食材：大米、温水、食用油（或者猪油代替）

一、大米放置碗中，加入清水，没过大米即可，让它浸泡静置15分钟左右，时间也不宜过长，这个过程能让大米吸收足够的水分，也可以加速大米的烹饪时间。（由于浸泡过米粒吸饱了水分，浸泡过的米比没有浸泡的大米可以减

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