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芋头怎样做好吃,芋头怎么做好吃
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作者:
123
时间:
2022-8-20 20:48
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芋头怎样做好吃,芋头怎么做好吃
芋头怎样做好吃
芋头的3种家常做法 篇1
主料:芋头230g
辅料:油、盐、香葱适量
做法:
1、首先将芋头去皮,切成薄片,后泡在清水中。
2、香葱洗净切碎,接着热油锅,下芋头片快速翻炒至断生。
3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。
小贴士:芋头去皮的时候,一定要记得带上手套,以免过敏体质的'朋友会觉得痒。
芋头的家常做法二:桂花红糖芋头
主料:芋头600g、红糖100g
辅料:姜、盐、水淀粉、干桂花少许
做法:
1、首先准备好高压锅,然后将姜切片,倒芋头入高压锅中注入适量清水,以盖过芋头为宜。
2、接着加入100克红糖、姜片,然后再加半勺盐压90分钟,后把芋头盛入盘中留汁备用。
3、将部分汤汁倒入锅中,接着再倒入少量的水淀粉拌匀煮至浓稠,最后浇于芋头上,撒上干桂花即可。
小贴士:芋头一定要煮软。
芋头的3种家常做法 篇2
主料:芋头糕1碟
辅料:油、酱油适量
做法:
1、首先将芋头糕切块。
2、然后在煎锅里下油,摆入芋头糕。
3、用慢火煎香,期间不时用筷子翻转煎,最后加入适量的酱油,不停翻转煎香即可。
小贴士:芋头糕会吸收很多
芋头如何做好吃
【香肠芋头】
原料: 腊肠 芋头 青蒜 油盐
制作:烧热锅放入少许油,将腊肠放进锅中微微炒出油脂,加入准备好的芋头片进锅翻炒两下,加入水炖煮3分钟,煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味,加入青蒜叶翻炒均匀即可。
椰汁香芋西米露
材料:西米、芋头、椰汁、白糖。
做法:
1.煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用;
2.蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用;
3.煮椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
荔浦芋头
材料:芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法:
1.将芋头洗净切丝,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
2.将拌好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟;
3.坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
芋头怎么做的好吃
粉蒸芋头的做法:1.将大米与糯米放入锅内,小火慢炒2炒至大米变黄,闻起来有香味后关火晾凉3放入搅拌机中,磨碎成粉4.加盐与五香粉,拌匀待用;5芋头去皮洗净,切滚刀块;6放入酱油、盐、白糖、油,拌匀,腌至约30分钟7放入三大匙先前磨好的米粉拌匀;8将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中,放入蒜末与剁椒9高压锅中放入水摆入蒸架,将芋头放入高压锅中,盖严锅盖,大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火,撒入葱花即可
浇汁芋头的做法:1.芋头削皮,大些的就切两刀;2油温5成热把切好的芋头放下去炸,炸到金黄即可捞出。3高汤里放点老抽,盐,开锅后勾芡浇上即可(没有高汤,白水也可以,不过就得放鸡精了)。
白糖芋头的做法:1芋头六只。2洗净外皮的泥土。3蒸锅内加水,将洗好的芋头放在篦子上。4盖上锅盖,大火20——30分钟。用筷子扎一下,可以判断是否蒸熟。5热乎乎的芋头出锅了,“嘶——嘶”的冒着热气,趁热撕去表皮,蘸白糖,直接开吃!~~
拔丝芋头的做法:1芋头刮皮,芋头切小块2锅里油烧热,下锅炸芋头,中火慢慢炸3将芋头炸得外脆里嫩才行4等到芋头成熟、外表金黄即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油;铁锅里留少许底油,油热后放入白糖5铁锅里留少许底油,油热后
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